1919-1924 : études à la Faculté de médecine de Strasbourg où il obtient, en 1924, son doctorat en médecine pour une thèse sur « Le cycle sexuel chez la femelle des mammifères : Étude de la phase folliculaire » ; en 1920, il y devient élève puis chercheur au laboratoire de Pol Bouin ; à la suite de ses premières recherches, il fait paraître deux notes très remarquées sur les chauves-souris hibernantes, d'abord sur les mâles, puis sur les femelles ; dès 1921, il tente de vérifier l'action de la thyroïde sur le thymus, décrite en Belgique par Albert Dustin ; ainsi, dès ces deux premières années au laboratoire, sont esquissées les trois directions majeures de ses recherches : les endocrinologies du testicule, de l'ovaire et de la thyroïde ;
1927 : doctorat en sciences naturelles, à la Faculté d'Alger, sur le « Déterminisme des caractères sexuels secondaires chez quelques mammifères à activité testiculaire périodique » ; agrégation de médecine ; histologie et embryologie à la faculté de médecine d'Alger ;
1938 : à 42 ans, il est nommé professeur au Collège de France, titulaire de la chaire de morphologie expérimentale et endocrinologie ;
1939 : il est élu membre du Conseil supérieur de la recherche scientifique, futur CNRS ; la même année, il est élu membre associé étranger de l'Académie de médecine de Roumanie ;