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Classification
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Rosales
Famille	Rosaceae
Sous-famille	Prunoideae
Genre	Prunus
Ordre	Rosales
Famille	Rosaceae
Sous-famille	Amygdaloideae
Tribu	Amygdaleae
Genre	Prunus
Sous-genre	Prunus subg. Prunus
Section	Prunus sect. Microcerasus

Prunus tomentosa

Le ragouminier, également appelé cerisier de Nankin (Prunus tomentosa), est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosaceae. C'est un cerisier natif du Nord et de l'Ouest de la Chine, Tibet, Corée, Mongolie, et Nord de l'Inde^[1]^,^[2]^,^[3].

Synonymes

Le ragouminier (terme d'origine algonquine) est parfois aussi appelé "ragoumier", "cerisier du Canada", "cerisier nain du Canada", "minel du Canada" ou "cerisier de Nankin".

Description

Une étude chinoise (2008), basée sur le séquençage de 44 variétés de Prunus tomentosa a montré «une énorme diversité morphologique» régionale (phénotypes à feuilles rouges dans le Heilongjiang, petites feuilles elliptiques étroites uniquement dans le Jilin)^[4].

Le ragouminier est un arbuste de forme irrégulière pouvant mesurer jusqu'à 4 m de haut pour le cultivar Blackthorn et 3 m pour Nanking Cherry à l'ouest des USA^[5].

L'écorce est glabre et noir cuivré.

Les feuilles caduques sont alternes, 2-7 cm de long et 1-3,5 cm de large^{[réf. nécessaire]}, de forme ovale à obovale, acuminées à marge irrégulière dentelée, rugueuse, vert foncé, pubescent dessus et tomenteuse dessous, avec des pétioles à nectaires.

Les fleurs d'environ 1,5 à 2 cm de diamètre^{[réf. nécessaire]} sont blanches ou roses dans un calice écarlate, s'ouvrant avec ou avant les feuilles au printemps. Très nombreuses, elles sont disposées en grappes sur des pédicelles écarlates.

Le fruit est une cerise douce mais un peu âpre, rouge vif, mûre en début d'été. Elle mesure 5-12 mm (rarement 25 mm) de diamètre^{[réf. nécessaire]}.

Fleurs.
Feuilles et cerises de ragouminier.

Culture

Le ragouminier préfère le plein soleil et se développe naturellement dans de nombreux types de sols mais s'épanouit dans un sol bien drainé et légèrement acide. À croissance rapide, il est résistant à la sécheresse, au froid et survit jusqu'en zone USDA 2^[3]^,^[6]^,^[7].

Il se multiplie par séparation des drageons ou par semis.

Cultivars

Plusieurs cultivars sont cultivés; 'Graebneriana' (Allemagne), 'Insularis' (Japon et Corée), 'Leucocarpa' (Mandchourie; fruit blanc), et 'Spaethiana' (Europe)^[6].

Utilisation

Le ragouminier est cultivé pour un certain nombre d'usages. L'espèce a longtemps été largement cultivée dans toute l'Asie orientale pour ses fleurs et ses fruits^[3]. Il a été introduit dans les Iles britanniques en 1870^[1] et aux États-Unis à l'Arnold Arboretum en 1892.

Le fruit est comestible, il permet de fabriquer jus de fruit, confiture, vin et vinaigre. Il est également cultivé comme plante ornementale et en bonsaï, prisé pour ses fleurs et ses fruits.

Il est utilisé comme porte-greffe nain pour les autres cerisiers.

En Mandchourie et aux États-Unis, l'arbuste est utilisé en haies pour fournir un brise-vent.

Notes et références

↑ ^{a et b} Bean, W. J. (1980). Trees and Shrubs Hardy in the British Isles 8th ed., vol. 3. John Murray (ISBN 0-7195-2427-X).
↑ Germplasm Resources Information Network: Prunus tomentosa
↑ ^{a b et c} Flora of China: Cerasus tomentosa
↑ (en) Qijing Zhang, Guijun Yan, Hongyan Dai et Xinzhong Zhang, « Characterization of Tomentosa cherry (Prunus tomentosa Thunb.) genotypes using SSR markers and morphological traits », Scientia Horticulturae, vol. 118, n^o 1,‎ 2 septembre 2008, p. 39–47 (ISSN 0304-4238, DOI 10.1016/j.scienta.2008.05.022, lire en ligne, consulté le 27 mai 2023)
↑ (en) Stephen B. Monsen, Restoring Western Ranges and Wildlands, United States Department of Agriculture, Forest Service, Rocky Mountain Research Station, 2004 (lire en ligne), p 577
↑ ^{a et b} Howard, R. A., & Baranov, A. I. (1964). The Chinese Bush Cherry - Prunus tomentosa. Arnoldia 24 (9): 81-86 pdf file.
↑ Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. Macmillan (ISBN 0-333-47494-5).

Liens externes

Sur les autres projets Wikimedia :

Prunus tomentosa, sur Wikimedia Commons

(en) Référence GRIN : espèce Prunus tomentosa
(en) Référence Tropicos : Prunus tomentosa (+ liste sous-taxons)
(fr + en) Référence ITIS : Prunus tomentosa
Ressources relatives au vivant :

[bean3-1] {a et b} Bean, W. J. (1980). Trees and Shrubs Hardy in the British Isles 8th ed., vol. 3. John Murray (ISBN 0-7195-2427-X).

[grinpt-2] Germplasm Resources Information Network: Prunus tomentosa

[foc-3] {a b et c} Flora of China: Cerasus tomentosa

[4] (en) Qijing Zhang, Guijun Yan, Hongyan Dai et Xinzhong Zhang, « Characterization of Tomentosa cherry (Prunus tomentosa Thunb.) genotypes using SSR markers and morphological traits », Scientia Horticulturae, vol. 118, n^o 1,‎ 2 septembre 2008, p. 39–47 (ISSN 0304-4238, DOI 10.1016/j.scienta.2008.05.022, lire en ligne, consulté le 27 mai 2023)

[5] (en) Stephen B. Monsen, Restoring Western Ranges and Wildlands, United States Department of Agriculture, Forest Service, Rocky Mountain Research Station, 2004 (lire en ligne), p 577

[arn-6] {a et b} Howard, R. A., & Baranov, A. I. (1964). The Chinese Bush Cherry - Prunus tomentosa. Arnoldia 24 (9): 81-86 pdf file.

[rhs-7] Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. Macmillan (ISBN 0-333-47494-5).

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