Pizza quatre saisons

Pizza quatre saisons
Image illustrative de l’article Pizza quatre saisons
Une pizza quatre saisons.
Lieu d’origine Italie
Place dans le service Plat unique
Ingrédients farine, sel, huile, tomate, mozzarella, champignon, artichaut
modifier 

La pizza quatre saisons (pizza quattro stagioni) est une variété de pizza préparée en quatre portions comportant des ingrédients différents, chaque portion représentant une saison de l'année[1]. Très populaire en Italie[1], il s'agit d'un « classique[2] ».

Préparation

La pizza quatre saisons est traditionnellement préparée avec des artichauts, des tomates ou du basilic, des champignons et du jambon ou du prosciutto ou des olives[3]. Les artichauts représentent le printemps, les tomates ou le basilic l'été, les champignons l'automne et le jambon ou les olives l'hiver[1],[3],[4].

D'autres ingrédients peuvent être utilisés[5]. Le fond de pizza est souvent constitué de sauce tomate et on peut ajouter du fromage[1],[3],[4]. Les ingrédients de la pizza quatre saisons et de la pizza capricciosa sont quasiment les mêmes, mais leur disposition est différente.

Références

  1. ↑ a b c et d (en) F. Galli, The Il Fornaio Baking Book : Sweet and Savory Recipes from the Italian Kitchen, Chronicle Books, , 192 p. (ISBN 978-0-8118-3297-7, lire en ligne), p. 107.
  2. ↑ (en) A.J. Rathbun et J. Holt, Double Take : One Fabulous Recipe, Two Finished Dishes, Feeding Vegetarians and Omnivores Together, Harvard Common Press, coll. « Non Series », , 146-147 p. (ISBN 978-1-55832-424-4, lire en ligne).
  3. ↑ a b et c (en) T. Gemignani, D. Morgan et S. Peterson, Pizza : More than 60 Recipes for Delicious Homemade Pizza, Chronicle Books, , 43-44 p. (ISBN 978-1-4521-1276-3, lire en ligne).
  4. ↑ a et b (en) R. Gresser, Kitchen Workshop-Pizza : Hands-on Cooking Lessons for Making Amazing Pizza at Home, Quarry Books, coll. « Kitchen Workshop », , 65-66 p. (ISBN 978-1-59253-883-6, lire en ligne).
  5. ↑ (en) P. Reinhart, American Pie : My Search for the Perfect Pizza, Potter/TenSpeed/Harmony, , 175-176 p. (ISBN 978-1-60774-090-2, lire en ligne).

Notes

v · m
Typologie origines
Typologie condiments
Variantes
Sucrée
Concepts
Histoire
Divers

Read other articles:

Queen Nwokoye

Queen Nwokoye Queen Nwokoye (lahir 11 Agustus 1982) adalah seorang aktris film Nigeria.[1][2][3] Ia dikenal karena perannya sebagai tokoh utama dalam film berjudul Chetanna.[4] Pada 2016, ia memenangkan penghargaan City People Entertaiment Award untuk kategori Face of Nollywood (Bahasa Inggris).[5] Nwokoye lahir di Negara Bagian Lagos dari keluarga Katolik. Dia memulai Pendidikannya di sekolah dasar Angkatan Udara. Ia menyelesaikan pendidikan sekolah me...

 

Battle of Meiktila and Mandalay

Engagements near the end of the Burma Campaign during WWII Battle of Central BurmaPart of the Burma campaignSherman tanks and trucks of 63rd Motorised Brigade advancing from Nyaungyu to Meiktila, March 1945DateJanuary–March 1945LocationCentral BurmaResult Allied victoryBelligerents  United Kingdom  British India  United States  Japan Azad Hind (Indian National Army)Commanders and leaders William Slim Heitarō KimuraCasualties and losses 2,307 killed15,888 wounded and mis...

 

Novembro Azul

Esta página ou seção foi marcada para revisão devido a incoerências ou dados de confiabilidade duvidosa. Se tem algum conhecimento sobre o tema, por favor, verifique e melhore a coerência e o rigor deste artigo.Considere colocar uma explicação mais detalhada na discussão. Palácio do Planalto decorado em alusão ao Novembro Azul. Os membros da Seleção Australiana de Rugby Union ostentando bigodes na inauguração de um Boeing 737 promocionalmente decorado para a campanha, em 2011. ...

Valerius von Trier

Die Sarkophage von Eucharius und Valerius in der Benediktinerabtei St. Matthias in Trier Valerius von Trier († um 320 in Trier) war nach Eucharius der zweite Bischof von Trier. Bischof Cyrill von Trier errichtete Mitte des 5. Jahrhunderts für Eucharius und Valerius jeweils ein Grab mit Inschrift in der Benediktinerabtei St. Matthias in Trier. Die Trierer St.-Valerius-Kirche ist ihm geweiht. Gedenktage Katholisch: 29. Januar in Limburg: Fest der drei Trierer Bischöfe Eucharius, Valerius un...

 

Stem-and-leaf display

Format for presentation of quantitative data A stem-and-leaf plot of prime numbers under 100 shows that the most frequent tens digits are 0 and 1 while the least is 9 A stem-and-leaf display or stem-and-leaf plot is a device for presenting quantitative data in a graphical format, similar to a histogram, to assist in visualizing the shape of a distribution. They evolved from Arthur Bowley's work in the early 1900s, and are useful tools in exploratory data analysis. Stemplots became more common...

 

برولو

برولو     الإحداثيات 38°09′22″N 14°49′41″E / 38.15623°N 14.82799°E / 38.15623; 14.82799  [1] تقسيم إداري  البلد إيطاليا[2]  التقسيم الأعلى مقاطعة مسينة  [لغات أخرى]‏ (4 يناير 2016–)  خصائص جغرافية  المساحة 7.66 كيلومتر مربع (9 أكتوبر 2011)[3]  ارتفاع 8 متر...

محمد الحسن (لاعب كرة قدم)

  لمعانٍ أخرى، طالع محمد الحسن (توضيح). محمد الحسن معلومات شخصية الميلاد 9 يناير 1984 (العمر 39 سنة)غانا  مركز اللعب حارس مرمى الجنسية غانا  معلومات النادي النادي الحالي New York Clarkstown SC Eagles الرقم 1 مسيرة الشباب سنوات فريق –2003 أشانتي كوتوكو المسيرة الاحترافية1 سنوات فريق م...

 

دولة متدخلة

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (يوليو_2014) مظاهرة في ميلانو إيطاليا 1915 هي الدول التي قامت على أساس الحكومات المركزية وذلك بالتدخل في توجيه الأنظمة ا...

 

Confucius (2010 film)

2010 Chinese filmConfuciusTraditional Chinese孔子Simplified Chinese孔子Hanyu PinyinKǒng ZǐJyutpingHung2 Zi2 Directed byHu MeiWritten byChan KhanHe YanjiangJiang QitaoHu MeiProduced byHan SanpingRachel LiuJohn ShumStarringChow Yun-fatZhou XunChen JianbinRen QuanLu YiYao LuCinematographyPeter PauEdited byZhan HaihongMusic byZhao JipingProductioncompaniesDadi Century (Beijing)China Film GroupDistributed byChina Film GroupRelease date 28 January 2010 (2010-01-28)[1&#...

Jean Piaget

Swiss psychologist, biologist, logician, philosopher and academic (1896–1980) Jean PiagetPiaget at the University of Michigan, c. 1968BornJean William Fritz Piaget(1896-08-09)9 August 1896Neuchâtel, SwitzerlandDied16 September 1980(1980-09-16) (aged 84)Geneva, SwitzerlandAlma materUniversity of NeuchâtelUniversity of ZürichKnown forConstructivism, Genevan School, genetic epistemology, theory of cognitive development, object permanence, egocentrismScientific careerFieldsDev...

 

Swellendam Commando

Stellenbosch CommandoSwellendam Commando emblemActive1795 - 2002Country South AfricaAllegiance Republic of Swellendam Cape Colony Union of South Africa  Republic of South Africa  Republic of South Africa Branch  South African Army  South African Army TypeInfantryRoleLight InfantrySizeOne BattalionPart ofSouth African Infantry CorpsArmy Territorial ReserveGarrison/HQSwellendamMotto(s)Waarheid oorwin (The truth shall win)Military unit Swellendam Commando was a ligh...

 

Agama-agama Timur

Peta persebaran agama Timur (kuning) dibanding Agama Barat atau Agama Abrahamik (ungu). Agama Timur adalah berbagai agama atau kepercayaan yang berasal dari Timur, khususnya Asia Timur, Asia Selatan, dan Asia Tenggara. Lain hal dengan agama abrahamik, agama Afrika, dan agama Iran.[1] Agama Timur dibagi menjadi tiga, yaitu agama Asia Timur, di antaranya Konfusianisme, Taoisme, agama tradisional Tiongkok, Shinto, lalu agama India/Anak benua India di antaranya Hinduisme, Buddhisme, Sikhi...

Battle pass

Type of video game monetization For the American Revolutionary War site in New York, see Battle Pass (Brooklyn). For the Battle Pass Scenic Byway, see Wyoming Highway 70. An example of a Battle Pass screen from the game Fortnite Battle Royale, showing its original two-tier, multi-level reward system of Chapter 1 Season 8. (2019) In the video game industry, a battle pass or rewards track is a type of monetization approach that provides additional content for a game usually through a tiered sys...

 

Beresford Stakes

Flat horse race in Ireland Horse race Beresford StakesGroup 2 raceAssert, oil on canvas Painting by Bob Demuyser (1920–2003)LocationCurragh RacecourseCounty Kildare, IrelandRace typeFlat / ThoroughbredWebsiteCurraghRace informationDistance1 mile (1,609 metres)SurfaceTurfTrackRight-handedQualificationTwo-year-oldsWeight9 st 3 lbAllowances3 lb for filliesPenalties5 lb for Group 1 winners3 lb for Group 2 winnersPurse€111,600 (2022)1st: €70,800 Beresford Stakes 2023 Deepone Chief Little Roc...

 

طاليان (التريعات)

طاليان تقسيم إداري البلد المغرب  الجهة الرباط سلا القنيطرة الإقليم سيدي قاسم الدائرة تلال الغرب الجماعة القروية مولاي عبد القادر المشيخة التريعات السكان التعداد السكاني 183 نسمة (إحصاء 2004)   • عدد الأسر 35 معلومات أخرى التوقيت ت ع م±00:00 (توقيت قياسي)[1]،  وت ع م+01:00 (...

Інформаційно-комунікаційні технології в Україні

Інформаційно-комунікаційні технології в Україні — уся наявна в державі інфраструктура інформаційно-комунікаційних технологій. Зміст 1 Основні параметри 2 Показники 3 Підготовка кадрів 4 Проблеми 5 Джерела 6 Посилання Основні параметри За даними Державної служби стат...

 

Dannevirke

Dannevirke Pueblo DannevirkeLocalización de Dannevirke en Nueva ZelandaCoordenadas 40°12′22″S 176°05′58″E / -40.206111111111, 176.09944444444Entidad Pueblo • País  Nueva Zelanda • Región Manawatu-Wanganui • Distrito TararuaFundación 15 de octubre de 1872Altitud   • Media 210 m s. n. m.Población (30 de junio de 2018)   • Total 6,000 hab.Huso horario NZST +12 • en verano NZST +13Código postal 4930...

 

Ximena Herrera

Bolivian actress (born 1979) In this Spanish name, the first or paternal surname is Herrera and the second or maternal family name is Bowles. Ximena HerreraBornCarla Ximena Herrera Bowles (1979-10-05) October 5, 1979 (age 44)La Paz, BoliviaOccupationActressYears active2004–presentSpouseAlex Sirvent (2010–2013) Ximena Herrera (born Carla Ximena Herrera Bowles on October 5, 1979 in La Paz, Bolivia) is a Bolivian actress. She has acted in telenovelas such as La madrastra an...

Horizon City, Texas

City in Texas, United StatesHorizon City, TexasCityHorizon City Town HallLocation of Horizon City, TexasCoordinates: 31°40′56″N 106°11′46″W / 31.68222°N 106.19611°W / 31.68222; -106.19611CountryUnited StatesStateTexasCountyEl PasoFounded1962IncorporatedOctober 22, 1988Government • TypeMayor-council • MayorRuben MendozaArea[1] • Total8.72 sq mi (22.58 km2) • Land8.71 sq mi (22.5...

 

Félix Faure

Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada. Busca fuentes: «Félix Faure» – noticias · libros · académico · imágenesEste aviso fue puesto el 23 de diciembre de 2021. Félix Faure Presidente de la República Francesa 17 de enero de 1895-16 de febrero de 1899Primer ministro Charles Dupuy (1895), (1898-1899)Alexandre Ribot (1895)Léon Bourgeois (1895-1896)Jules Méline (1896-1898)Henri Brisson (1898)Predecesor Jean Cas...

 

Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!