Pierre Louis Godet de Châtillon est le fils de Pierre François Godet, seigneur de Châtillon et de la Faubretière, et de Marie Anne Branlard.
Officier dans l'armée française sous l'ancien Régime, Godet de Châtillon, après avoir servi comme sous-lieutenant dans le régiment de Chatres-dragons, s'était marié avec Mlle Jego de La Blottière en 1760 puis avec Anne d'Aux en 173 à Saint-Etienne-de-Montluc et s'était retiré sur ses terres.
Il débarqua à nouveau en Bretagne en 1799 à la suite de la troisième chouannerie, l'ancienne armée de Scépeaux s'étant scindée en deux, il prit le commandement de l'Armée catholique et royale du Bas-Anjou et de Haute-Bretagne avec Louis d'Andigné comme second. Dans la nuit du 20 au 21 octobre, à la tête de 2 000 à 3 000 hommes, Châtillon s'empara de la ville Nantes qu'il tint pendant quelques heures. Cependant Châtillon signa rapidement une trêve en décembre avec le général républicain Gabriel d'Hédouville et se montra partisan de la paix lors des négociations de Pouancé. Alors que d'autres chefs décidèrent de poursuivre la lutte, Châtillon signa la paix le .
Veuf, il se remarie, le 10 avril 1800 à La Chapelle-sur-Erdre, avec Marie Émilie Courson-Liffiac de Lessac.
« L'extérieur de M. de Châtillon prévenait singulièrement en sa faveur : ses cheveux blancs, sa belle figure, ses manières franches et ouvertes, tout en lui inspirait le respect et la confiance. Malheureusement sa blessure, son âge, il approchait la soixantaine, le mettait peu en état de soutenir une guerre de cette nature. Doué d'un courage brillant, il le gâtait par une indécision extrême, défaut terrible dans un chef de parti. Un manque de confiance dans ses moyens le faisait recourir le plus souvent à l'avis des autres: l'avis du dernier qui avait parlé était toujours celui qui semblait préférable. Il arrivait ainsi qu'au moment d'agir, ce qui avait été décidé préalablement se trouvait renversé tout à coup. Le soldat, qui cherche toujours l'assurance de la victoire dans les yeux de son général, se troublait en voyant son air incertain, et il ne faisait le plus souvent son devoir qu'à demi. Châtillon avait un autre défaut bien fâcheux: il était défiant à l'excès. La moindre chose lui persuadait qu'on voulait le supplanter, déjouer ses projets, lui faire perdre une occasion d'acquérir de la gloire. Un mot le ramenait; son cœur loyal se rendait à la première explication. Mais il fallait le renouveler souvent, ce qui faisait perdre un temps précieux. La certitude de voir cette défiance reparaître à la première occasion mettait mal à l'aise ceux qu'il soupçonnait de vouloir rivaliser avec lui et les forçait d'gir avec réserve: pour mon compte, je l'ai éprouvé souvent. Ces petits défauts mis à part, c'était un homme du meilleur exemple, rempli d'honneur, de probité, et d'un dévouement à toute épreuve »
