Philippe Chaulet naît le à Basse-Terre. Il descend d'une famille originaire de Charente-Maritime arrivée en Guadeloupe en 1670[1] ou à la fin du XVIIIe siècle[2] (selon les sources). Il est le propriétaire d'une des dernières grandes propriétés produisant du café arabica dans l'archipel, La Grigne au vent, ainsi que du musée du Café[2]. Sa famille produit du café et des bananes[1].
Condamnation
En 2006, Philippe Chaulet est condamné à 1 an de prison avec sursis dans l'affaire dite de « l'office de tourisme de Guadeloupe » concernant des détournements de fonds[3]. Un « système Chaulet » est évoqué pour lequel le procureur aura des mots très durs à la fois pour ses instigateurs et ses bénéficiaires[4].
