Couvrant une superficie de 120 hectares, il présente plus de 1 500 animaux de 130 espèces, à travers trois sentiers passant dans de grands espaces, notamment des cerfs, des ours, des lynx, des bisons, plusieurs meutes de loups, des vautours, des lémuriens, des pandas roux et des gibbons à favoris roux.
Le parc animalier de Sainte-Croix dispose également d'une offre hôtelière de 46 loges.
En , Gérald Singer[2], alors agriculteur, acquiert le domaine où il travaille. C’est dans ce cadre naturel et soutenu par sa femme Liliane qu’il va avoir pour projet d’accueillir des espèces animales[3]. Quelques années plus tard, le , le parc ouvre ses portes au public.
En 2019, une nouvelle zone consacrée aux animaux d’Amérique du nord et intitulée " Le nouveau monde" est créée. Elle présente notamment huit nouvelles espèces : coyote (unique parc en France qui en présente), ours noir, bison d’Amérique, dindon sauvage, raton laveur, moufette, chien de prairie et porc-épic américain). De nouveaux loges sont construites dont "La grange aux coyote" et les loges de la rivière de l'Ours noir.
Une nouvelle meute de loups blancs constituées de huit jeunes loups arctiques, en provenance du Parc animalier du Domaine des Grottes de Han, en Wallonie a complété les meutes du parc en 2022.
Elle est composée de frères nés en 2020, 2021 et 2022[5].
Le sentier bleu, qui est le plus long du parc, permet de traverser quatre zones : le grand Nord, Terres des ours, le monde des étangs et la place de brame.
Sentier vert, pôle l'Animal et l'Homme
Ce sentier présente plusieurs sous-espèces de loups gris, des espèces introduites en Europe (porcs-épics, daims, hydropotes, ragondins...) et des animaux difficilement observables (grand tétras, hiboux, martres, etc.).
Loups noirs de l'ouest canadien.
Loup gris d'Europe.
Loups blancs arctiques.
Sentier rouge, le voyage de Néo, mission biodiversité
En été, le Parc organise « L'appel nocturne du loup », des visites nocturnes dans lesquels il est possible entendre les loups hurler[8].
Il organise également « Animalier d'un Jour Nouveau Monde » afin de suivre le quotidien d'un soigneur[9].
En automne, le Parc propose d'assister aux « matinales ou nocturnes du brame du cerf ». Le Parc est cité parmi les 10 meilleurs sites d’observation du brame en France[10].
Fréquentation
Malgré un contexte sanitaire peu favorable pour les activités touristiques, le parc a enregistré 276 005 entrées en 2021[11], un chiffre sensiblement le même qu'en 2020[12], mais en chute de 20% par rapport à 2019 (358 042)[13],[14].
Il est élu « Zoo et parc animalier » préféré des français par le magazine Capital à la suite d'une enquête nationale auprès de 20 000 consommateurs[17].
Cette palette s'appuie sur la fréquentation des parcs en 2016 (ou l'année la plus proche en cas de donnée absente), les chiffres exacts se trouvent dans la page de discussion de la palette, les sources se trouvent dans les articles correspondants.