Parallèlement à l'apprentissage de la composition, il travaille à installer le matériel d'un musicien dans de multiples séances d'enregistrements dans les grands studios de la capitale. Il assiste aux enregistrements d'artistes comme Barbara, Michel Berger, France Gall, Johnny Hallyday, Jean-Jacques Goldman, mais aussi des enregistrements de musiques de films de Vladimir Cosma, Michel Legrand, Francis Lai... Après des compositions pour la télévision, Alexandre Jardin lui confie l'écriture de la musique de l'adaptation de son livre Fanfan pour le cinéma, s'ensuivront plus de cent films pour le cinéma et la télévision et plus de 40 films publicitaires, avec les réalisateurs Marion Sarraut, Sylvie Ayme, Adeline Darraux, Denis Malleval, Dominique Ladoge avec qui il collabore sur six de ses films, dont Les p'tits Lucas et Les Vauriens qui connaitront de grands succès d'audiences. Nicolas Jorelle privilégie l'écriture de la musique très en amont des projets : sur le scénario.
Filmographie cinéma
1993 : Fanfan d'Alexandre Jardin Production Gaumont / TF1 / Canal + (BO sur disque Vogue / Bmg)
1996 : Oui d'Alexandre Jardin Production Gaumont / TF1 / Canal + (BO sur disque Trema / Sony Music)