Mario Salieri commence sa carrière aux Pays-Bas dans les années 1990, à Amsterdam, plus tolérant à l'époque que l'Italie concernant la pornographie. Il y produit des films X pour le marché italien. Il fait tourner certaines stars de cette époque, comme sa compatriote Selen, Carole Tennessy ou encore Zara Whites. Il possède son propre studio de production, Salieri Productions. Sa femme, Nicky Ranieri[3], tourne dans les productions de son mari sous le nom de scène de Magdalena Lynn. Elle est par ailleurs réalisatrice de films pornographiques.
Son acteur fétiche est Roberto Malone, un compatriote, à qui il donne souvent le rôle principal.