Curieux parcours que celui de Luc Hueber : il fut successivement apprenti pâtissier, engagé dans la Légion étrangère, puis peintre. Sa formation artistique fut celle d'un peintre de vitraux auprès d'Auguste Cammissar (1873-1963) à l'école des arts décoratifs de Strasbourg où il copia les verrières de la cathédrale. Puis il se rendit à Munich. On lui doit de nombreux tableaux représentant différents quartiers de Strasbourg, où il vivait, des paysages d'Alsace (notamment aux environs de La Petite-Pierre, où il avait établi sa résidence estivale dans une maison forte, aujourd'hui transformée en lieu d'exposition), et différents portraits. Membre du groupe de Mai, il exposa à Paris, à la galerie Drouant, ou chez Bernheim Jeune à Stuttgart, Metz, Lausanne et après la Seconde Guerre mondiale à la Galerie Aktuaryus de Strasbourg jusqu'en 1972.
En 2003 une exposition-rétrospective lui est consacrée à la Chapelle des Annonciades de Haguenau[7], où le musée historique conserve quelques-unes de ses œuvres.
↑Marie-Jeanne Geyer, « Luc Hueber », in Patrick Javault (dir.), Les collections du Musée d'art moderne et contemporain de la ville de Strasbourg, Eds. des Musées de la ville de Strasbourg, Strasbourg, 2008, p. 100 (ISBN978-2-901833-82-6)