Louis Holweck, sculpteur actif à Paris, est issu d'une famille alsacienne et catholique émigrée en France. Il est le père du physicien et résistant Fernand Holweck (1890-1941).
Il est connu notamment pour avoir réalisé un monument en hommage à l'écrivain Bernardin de Saint-Pierre et à son roman Paul et Virginie, érigé en 1907 au Jardin des Plantes à Paris, et pour son allégorie Le Vin (1888) représentant le dieu Bacchus arrosant de vin un petit satyre, groupe en bronze qui ornait autrefois le parc Monceau à Paris avant d'être envoyé à la fonte sous le régime de Vichy[3]. Des réductions de groupe ont été éditées en bronze.