Jihad Qassab joue pour le club de sa ville natale, l'Al-Karamah, remportant trois titres de champion consécutifs. Il atteint avec cette équipe la finale de la Ligue des champions d'Asie en 2006, avec une seule défaite, contre Jeonbuk Motors (2–3).
Jihad Qassab est arrêté le , de même qu'Abdel Salaam al-Soufi, ingénieur[2], dans son quartier Baba Amr, à Homs, par les autorités syriennes pendant la guerre civile syrienne.
Les raisons de son arrestation ne sont pas claires, il a été accusé d'activisme anti-régime mais il n'a jamais été jugé[3],[4].
Selon d'anciens codétenus, il a toujours clamé son innocence et est mort sous la torture[5]. Ces informations, confirmées par le centre des médias de Homs, affirment qu'il est mort à la prison de Saidnaya le vendredi [6],[7],[8].