Jacques "Jacky" Bouquet est un joueur de rugby à XV français, né le à Tullins et décédé le [1] à Jardin, trois-quarts centre ou demi d'ouverture du CS Vienne, de 1,75 m pour 80 kg.
Il débuta en équipe de France (2 premiers matchs) alors qu'il jouait encore en Deuxième division, au CS Bourgoin-Jallieu. Sa meilleure saison fut 1959 - 1960.
Il rejoint le CS Vienne en 1955, il remporta son seul titre au CS Bourgoin-Jallieu en seconde division en 1965 avant de terminer sa carrière à Vienne en 1970.
Il fut parfois critiqué pour un certain individualisme, notamment par Jean Prat, malgré un éloquent palmarès. Mais son côté fantasque en fit un joueur unique, très rapide, au sûr coup de pied.
En 1958, il se fractura une jambe en match amical, ce qui l'empêcha de partir en tournée pour l'Afrique du Sud.
34 sélections en équipe de France, de 1954 (à 20 ans, remplaçant Maurice Prat en Écosse) à 1962 (départ à seulement 29 ans): 9 à l'ouverture, et 25 au centre
