Histoire des modes et du vêtement : du Moyen Âge au XXIe siècle est un livre sur l'histoire de la mode publié en France en 2018, écrit par sept auteurs[n 1] sous la direction de Denis Bruna (enseignant à l'École du Louvre) et Chloé Demey (responsable du pôle « éditions et images » au Musée des Arts décoratifs).
L'ouvrage couvre plus de 600 ans d'histoire, de 1330 jusqu'à nos jours et est illustré de plus de 400 images[1] avec une iconographie variée[2] et parfois inédite[3]. Outre la mode féminine, il aborde également les hommes et les enfants sur toutes les couches sociales, de la haute couture au t-shirt[4],[5] : « On ne voulait pas parler de la mode, mais des modes, et montrer qu’on est obligé de s’habiller dans tous les groupes de la société » précise Denis Bruna[1]. Les pages alternent entre un contexte historique, sociologique et économique[4], avec un regard critique[1], n'hésitant pas à analyser les contre-cultures[3]. L'ouvrage permet donc d'aborder la mode comme un éléments historique[2]. Il est publié en novembre 2018 après trois à quatre ans de recherches[2],[3] marquées par un retour aux sources plutôt qu'une synthèse des publications existantes[6].
Corinne Jamet cite « une bible que les passionné(es) dévoreront »[4]. L'Humanité explique que « ce livre porte un regard neuf et original sur l’histoire des modes et du vêtement »[7] et Elle suppose que « sans nul doute l'ouvrage […] fera date » car il « propose rien moins que de renouveler le genre »[3]. Xavier de Jarcy pour Télérama parle de ce livre comme d'« une référence pour longtemps »[5] tandis que Le Point le voit comme « une « bible », richement illustrée »[8] et que Le Monde le décrit comme un « ouvrage titanesque »[6].
Denis Bruna (dir.), Chloé Demey (dir.), Astrid Castres, Pierre-Jean Desemerie, Sophie Lemahieu, Anne-Cécile Moheng et Bastien Salva, Histoire des modes et du vêtement : du Moyen Âge au XXIe siècle, Paris, Éditions Textuel, novembre 2018, 503 p. (ISBN 978-2-84597-699-3)