1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour :
Natif de Guasave(en) au Mexique, Gilberto Sepúlveda est formé par le CD Guadalajara. Il fait sa première apparition avec l'équipe première le contre le Cimarrones de Sonora. Son équipe s'impose par deux buts à un ce jour-là[1]. Il fait sa première apparition dans le championnat mexicain le face au Cruz Azul. Il est titularisé et les deux équipes se neutralisent (1-1 score final)[2],[3].
Il inscrit son premier but en professionnel le 24 octobre 2021, lors d'une rencontre de championnat face au CD Cruz Azul, d'une tête dans le temps additionnel de la seconde période, permettant aux siens d'égaliser (1-1 score final)[4].
Le 15 mai 2023, Sepúlveda se fait remarquer en inscrivant le but vainqueur de son équipe lors d'une rencontre de championnat face au rival, l'Atlas FC (1-0 score final)[5].
En novembre 2019, Gilberto Sepúlveda est appelé pour la première fois avec l'équipe nationale du Mexique par le sélectionneur Gerardo Martino[8]. Mais il reste sur le banc sans entrer en jeu lors de ce rassemblement. Il honore sa première sélection un an plus tard face au Guatemala le . Il entre en jeu à la place de César Montes, et le Mexique s'impose par trois buts à zéro[9].