1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour :
Formé au CD Guadalajara, Alan Cervantes fait ses débuts en professionnel avec le Club León, club où il est prêté en 2017. Il joue son premier match en pro contre le CF Atlas le , où son équipe s'incline (0-3) [1]. Il est ensuite de retour dans son club formateur. Le , Cervantes inscrit son premier but en pro, lors d'une victoire du CD Guadalajara par quatre buts à deux face au CF Monterrey[2].
En janvier 2020 il s'engage en faveur du Santos Laguna pour un contrat courant jusqu'en décembre 2022[3]. Il joue son premier match le 23 janvier 2020, à l'occasion d'une rencontre de coupe du Mexique face au Pumas UNAM. Il est titulaire lors de cette rencontre remportée par son équipe sur le score de quatre buts à deux[4].
Le 27 novembre 2023, Cervantes inscrit son premier but pour le Santos Laguna, contre le Club León. Il est titularisé et son équipe est battue par trois buts à deux[5].