Journaliste, Florence Ben Sadoun travaille de 1981 à 2008 pour le magazine Elle en tant que reporter, puis à partir de 2001 comme rédactrice en chef adjointe, avant d'être nommée directrice de rédaction du magazine Première[1] tout en continuant d'écrire des critiques de films pour Elle. Cette même année, elle publie son premier roman La Fausse Veuve. Elle anime également des chroniques cinéma dans diverses émissions sur France Culture[2] et intervient régulièrement dans l'émission Cinémas de Serge Moati. Depuis la rentrée 2011, elle fait partie de l'émission Il n'y en a pas deux comme Elle présentée par Marion Ruggieri sur Europe 1[3].
Elle est membre du Collectif 50/50 qui a pour but de promouvoir l'égalité des femmes et des hommes et la diversité dans le cinéma et l'audiovisuel[7],[8].