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En 1939, elle épouse Eric Drimmer, un médecin suédois, puis divorce en 1942. L'année suivante, elle se remarie avec Charles Isaacs, et divorce en 1950. De 1956 à 1957, elle est mariée à John Williams, un chirurgien esthétique américain. En 1959, elle épouse Richard Brown, et divorce en 1972. Puis elle se remarie en 1973 avec Frank Gard Jameson, et divorce finalement en 1983.
Fin de vie et mort
Dans les années 1970, Eva Gabor est sollicitée par Walt Disney Productions pour interpréter les personnages à l'accent européen, comme Duchesse dans Les Aristochats (1970), puis Miss Bianca dans Les Aventures de Bernard et Bianca (1977). Avec ce film, elle partage la vedette avec Bob Newhart, la voix de Bernard et vedette de la série The Bob Newhart Show. Le couple Newhart-Gabor assure le succès du film lors de sa sortie, le avec plus de 48 millions de dollars de recettes pour un budget de 7,5 millions de dollars.