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À sa fondation, elle se nommait École de commerce de jeunes filles. L'école a longtemps disposé d'un internat, aujourd'hui disparu, et était gérée par des sœurs Ursulines de Fribourg.
La section commerciale est complétée par une section de culture générale en 1974[1]. Cette section s'ouvre aux garçons en 1977.
L'école devient complètement mixte en 1982, et prend à cette occasion le nom d'École supérieure de commerce de la ville de Sion. Peu après, en 1984, les sœurs Ursulines renoncent à leur mission.