Demonte se situe dans la vallée de la rivière Stura di Demonte à laquelle elle a donné son nom.
Histoire
En 1744, durant la guerre de Succession d'Autriche la ville est assiégée et prise par les troupes françaises et espagnoles le [2]. À la suite de l'échec du siège de Coni en octobre, elle se retirent dans la place forte de Démonte où on parle de passer l'hiver[2]. Mais, en décembre, Espagnols et Français se rendent dans la vallée de l'Ubaye. La forteresse est en partie détruite par la compagnie des mineurs de Turmel[2].
Le protagoniste de leur salut fut le partisan Lorenzo Spada, qui, en plus de leur donner refuge, pourvut à l'organisation et à la couverture des dépenses pour leur fuite qui se déroula sans incident dans la nuit du .
Blessé dans un échange de coups de feu, Spada sera arrêté et pendu sur la place de Demonte qui aujourd'hui porte son nom.
Pour son engagement de solidarité vis-à-vis des juifs persécutés, l'institut Yad Vashem de Jérusalem confère à Lorenzo Spada le le titre de « Juste parmi les nations ».
Le , le Parlement italien institue le comme jour de la mémoire en souvenir des victimes de l’Holocauste et en l’honneur de ceux qui, comme Lorenzo Spada, ont protégé les persécutés au risque de leur propre vie.