Le jeune comédien a commencé sa carrière en 2006 au cinéma. Il incarne des personnages jeunes comme Andy Matthew dans le remake de fame film 2009, Evan Whitbourne dans Bring it on: fight to the finish, American Girls 5 : Que la meilleure gagne !, Eddie dans Hip hop kidz:it's a Beautiful thing, Dave dans Ball Don't Lie et Gavin coley dans Médium.
Il a grandi dans une famille d'artistes et de musiciens. Il a d'ailleurs commencé sa carrière d'acteur en faisant des scènes et a étudié le théâtre. Puis, Cody s'installe à Los Angeles pour devenir acteur tout en continuant à étudier le théâtre et la psychologie.
Après plusieurs figurations dans de petits films, il obtient son premier rôle de personnage récurrent dans la série Championnes à tout prix en 2009. Il a joué également dans Brothers and Sisters. Tout au long de l'année 2010, il établit un projet musical avec Johnny Pacar de Championnes à tout prix.
Aujourd'hui Cody Longo se consacre plus à la musique même s'il ne perd pas de vu sa carrière d'acteur en participant à la série Les Experts : Manhattan.