| Chilaquiles
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Une assiette de chilaquiles.
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| Lieu d’origine
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 Mexique
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| Ingrédients
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Tortillas, sauce rouge ou verte, crème fraîche, fromage panela, oignons
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Les chilaquiles est un plat typique mexicain à base de tortillas et de sauce verte ou rouge. On peut l'accompagner de crème fraiche, de fromage frais (type panela), de poulet et d'oignons. Les chilaquiles sont un déjeuner.
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