La première édition se joue en 1968 et concerne uniquement les joueurs de moins de 19 ans. Une phase de qualification a lieu l'année précédente afin de déterminer l'organisateur. Finalement, cette première édition a lieu à Tampere en Finlande et se joue entre le et le . À l'issue du tournoi auquel ont pris part six nations, ce sont les Tchécoslovaques qui remportent la première édition[1].
L'année suivante, ce sont dix nations divisées en deux groupes qui jouent le titre, puis quatorze en 1970. En 1977, la Fédération internationale de hockey sur glace décide de réorganiser les compétitions internationales et le championnat d'Europe junior est alors uniquement pour les joueurs de moins de 18 ans. Les joueurs de moins de 20 ans jouent alors le championnat du monde junior[2].
En 1999, le championnat d'Europe junior est remplacé par le championnat du monde des moins de 18 ans mais les divisions I et II sont uniquement composée d'équipes européennes.
Palmarès
Cette section présente les résultats lors des différentes éditions. Seuls ceux pour la plus haute division sont donnés.