C’est un petit village tout près des berges du lac Ellesmere / Te Waihora.
‘Birdling's Flat’ fait aussi référence habituellement à la plage de galets, toute proche du village, qui forme une partie du promontoire de « Kaitorete Spit»(en).
La plage est bien connue comme un lieu, où l’on peut y trouver des petites agates et une grande variété d’autres galets arrondis très attirants.
Du fait des violents courants océaniques, la natation et le surf ne sont pas autorisés.
Toponymie
Nommé initialement « Te Mata Hapuku », Birdling's Flat a été dénommé à partir de la famille Birdling, qui furent les premiers colons européens à installer une ferme dans le secteur.
William Birdling fut le premier membre de la famille Birdling à débarquer en Nouvelle-Zélande.
Il fut employé par George Rhodes(en) en 1843 pour venir s’installer sur la péninsule de Banks et travailler comme son contremaître.
William construisit une maison à « Waikoko », dans le secteur, qui porta plus tard son nom.