Barthélemy Lauvergne est le fils de Henry Jean Lauvergne capitaine de bâtiments marchands puis coutelier et de Magdeleine Thérèse Marquizan. Il a un frère Hubert Lauvergne (1797-1859) qui sera médecin chef de la Marine à Toulon et officier de la légion d'Honneur[2].
Il apprend le dessin à Toulon sous la direction de Pierre Letuaire, puis commence à voyager. Il fait trois fois le tour du monde : d'abord sur L'Astrolabe du au où il est secrétaire de Jules Dumont d'Urville, puis sur La Favorite du au et enfin La Bonite du au . Il devient attaché à la commission scientifique d'Islande (1838-1840) au commissariat de la Marine. Le il rejoint à Hammerfest en Norvège la commission scientifique du Nord qui se déplace à bord de la corvette La Recherche ; il traverse alors la Finlande, l'île Spitzberg et la Russie.
Le , il est nommé à Paris au dépôt des cartes et plans et participe à la publication d'une centaine de planches lithographiées d'après ses dessins. En 1842, il est chargé de peindre certains ports de la côte algérienne. Il travaille de nouveau au dépôt des cartes et plans jusqu'au . Il revient à Toulon puis repart à Paris le pour mettre au net les différentes vues des côtes qu'il a réalisées. Il est envoyé à Toulon pour réaliser un tableau de la visite du prince président, futur Napoléon III à bord du vaisseau Napoléon. Il se marie à Toulon le avec Mlle Louise Madeleine Piche[3]. Après sa retraite prise le Barthélemy Lauvergne se consacre entièrement à la peinture.
Il expose au Salon de Paris : en 1838, Frégate courant vent arrière étude de mer au Cap Horn, et Corvette La Bonite au cap des Aiguilles ; en 1839 Ouragan sur la côte de l'île Bourbon ; en 1841 Scène de la mer au cap Horn ; en 1842 Naufrage de la corvette l'Astrolabe au large de Vanikoro (îles Salomon) ; en 1844 Vue du port et de la ville d'Alger ; en 1849 Vue de l'île de Montrol[4].
Arrivée à bord du vaisseau “Le Napoléon” du prince président Louis-Napoléon Bonaparte à Toulon en 1852, Paris, musée national de la Marine.
L'Étoile et La Belle Poule au port par mer agitée, localisation inconnue.
L'Étoile et La Belle Poule en port de Toulon par mer calme, localisation inconnue.
Lithographies d'après les dessins de Barthélemy Lauvergne réalisés au cours du voyage sur la corvette La Recherche (vers 1840), Paris, bibliothèque Sainte-Geneviève.
Des gravures réalisées d'après des dessins de Barthélemy Lauvergne ont été publiés dans les ouvrages suivants :
Voyages en Scandinavie en Laponie, au Spitzberg et aux Féroé : Atlas historique et pittoresque, lithographies d'après les dessins de Mayer, Lauvergne, Giraud, t. 1 : Danemark, îles Féroé, Norvège, Spitzberg, Paris, Arthus Bertrand, (lire en ligne). Ce tome 1 est également consultable à la Bibliothèque nationale de Norvège(Lire en ligne). ;
Voyages en Scandinavie en Laponie, au Spitzberg et aux Féroé : Atlas historique et pittoresque, lithographies d'après les dessins de Mayer, Lauvergne, Giraud, t. 2 : Laponie, Suède, Finlande, Russie, Lituanie, Pologne etc., Paris, Arthus Bertrand, (lire en ligne). Ce tome 2 est également consultable à la Bibliothèque nationale de Norvège(Lire en ligne).
André Alauzen et Laurent Noet, Dictionnaire des peintres et sculpteurs de Provence-Alpes-Côte d'Azur, Marseille, Jeanne Laffitte, (1re éd. 1986), 473 p. (ISBN978-2-86276-441-2, OCLC920790818, BNF40961988), p. 278.