Il commence à jouer avec le club du Wydad a l'âge de 16 ans. Après avoir seulement joué trois matchs avec l'équipe B, marquant notamment un but contre l'équipe B du FUS Rabat, il a été convoqué en équipe nationale.
Son jeu élégant était fait de dribbles et d'accélérations soudaines, palliant ainsi un physique fragile. Avec une bande blanche dans son genou, numéro 8 dans son dos, l'avenue des dribbles est devenu son surnom[réf. nécessaire].
Après 274 matchs et 70 buts avec le WAC, il devient une légende du football marocain.
Biographie
Il est originaire du village Douar Aït Hadi dans la région de Chichaoua (Maroc), et issu de la tribu maure des Oulad Bou Sbaa. Aziz Bouderbala rejoint le club de Wydad de Casablanca (Maroc) en 1978, avant de commencer une carrière professionnelle en 1984 avec le club du FC Sion (Suisse). Il remporte la Coupe de Suisse en 1986.
Il signe par la suite au Matra Racing (France) mais le projet se révèle être un fiasco, mis à part une participation à la finale de la Coupe de France en 1990 (défaite contre Montpellier de Cantona et de Blanc). Sa carrière française se termine à l'OL (France) avec en prime quelques matchs en Coupe de l'UEFA.
Aziz Bouderbala obtient son diplôme d'entraîneur de catégorie A en Suisse. Il est choisi pour figurer parmi les cinq personnalités sportives, qui portent la flamme olympique, lors de son passage africain en Égypte.
Le , Aziz Bouderbala est recruté comme assistant de l'entraîneur de l'équipe nationale du Maroc.
En 2006, Aziz Bouderbala est nommé à la tête de l'émission de la Radio Télévision Marocaine " Pied d'or "; puis il est nommé directeur technique du Wydad de Casablanca en .
