Notaire à Paris, il est député du Calvados de 1837 à 1846, siégeant à l'extrême gauche.
Arsène Aumont hérite peu avant 1843 du château de Thiéville, et ajoute Thiéville à son nom. Il y fonde en 1843 une filature au bord de la Dives[3].
Jacques Aumont-Thiéville (1880-1913), juriste, pilote de la mission, aérostier civil de l'Aéro-Club de France et auteur d'une traversée nocturne de la Manche, seul à bord du ballon « la Tulipe », le 28 septembre 1912[4], qui fut tué lors de l'explosion du ballon « Zodiac » à Villiers-sur-Marne le 17 avril 1913[5],[6].