Antonio Maria Panebianco est notamment provincial de son ordre en Sicile. En 1858 il fait partie de la mission vers Transylvanie à résoudre les problèmes en relation avec les mariages mixtes dans cette province. Il exerce des fonctions au sein de la curie romaine, notamment à la "Congrégation de l'Inquisition" et à la « Congrégation pour les affaires ecclésiastiques extraordinaires. »