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Antoine Capelle a débuté comme peintre en éventails puis est entré à la Manufacture de Vincennes en 1745. Il est chargé du four des peintres de 1745 à 1756, puis est actif à la Manufacture de Sèvres de 1756 à 1800. Il a épousé Marie-Louise Sorin à Paris le en l'église Saint-Germain-l'Auxerrois[2]. Celle-ci rentre à Vincennes l'année suivante et le suivra en qualité de peintre à Sèvres de 1756 à 1763. Leur fils, Antoine Baptiste Michel Capelle, sera un peintre sur porcelaine actif à Sèvres de 1765 à 1768.
Il a donné son nom à la couleur d'un fond brun foncé, le « fond Capelle », qu'il a créée.
Tasse et soucoupe, 1781, porcelaine tendre de la Manufacture de Sèvres, couleur du fond Capelle, réserve et camées attribuées à Pierre-André Le Guay et serties par Philippe Parpette ;
Assiette, 1782, porcelaine tendre de Sèvres, fond brun foncé Capelle, décoration émail polychrome et dorures par Antoine Capelle, Jacques François Louis de Laroche et Henri Martin Prévost le Jeune ;
