Capitaine dans le 8e régiment de hussards, il donna sa démission en 1867, et ne reprit du service que pendant la guerre, où il fut lieutenant-colonel du régiment des mobiles de Rennes, qui prit part en 1870 à la défense de Paris.
Le , il est nommé chevalier de la Légion d'honneur[2]. Commandeur de l'ordre de Saint Grégoiree le Grand, chevalier de Pie IX. Il épouse à Bordeaux le Alice Cornette de Saint-Cyr, fille du marquis Charles et Nathalie Lemercier de Maisoncelle-Richemont. Il eut 6 enfants : Hélène (sept.1863-janv.1941), Albert (fév.1868-janv.1942), Emile (1869-janv.1889), Armelle (), José-Toussaint (juil.1872) et Marguerite (1873-1908)
La Mauvière
Le château de La Mauvière où résidait Émile-Eloi-Marie Carron de La Carrière a été construit sur une ferme appartenant à l’avocat Jacques-Marie-Anne-Malo Carron de La Carrière (1753-1839) sur les terres du lieu-dit La Mauvière et les terres environnantes et plus précisément sur une parcelle dénommée La grande Mauvière[3].