زَبّاد یا گربۀ زَبّاد یا گربۀ سیوِت[۱]پستانداری گوشتخوار از خانوادۀ زبادان (Viverridae) است.
گربههای زباد ماده روغنی از غدههای مقعدی خود ترشح میکنند که زباد یا غالیه نام دارد. این ترشحات برای تعیین کردن قلمرو است.[۲] در جنوب چین خوردن گربه زباد بسیار معمول است.[۳]
پراکندگی اعضای این خانواده آفریقا و ماداگاسکار، اسپانیا و فرانسه، خاور نزدیک، شبه جزیره عربستان، هند و آسیای جنوب شرقی تا بورنئو و فیلیپین را در بر میگیرد. برخی نام زباد را فارسی، برخی عربی و برخی حبشی دانستهاند.[۴]