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Arroz de Baraggia

Arroz de Baraggia
biellesa y vercellesa

Campos de arroz en julio cerca de Vercelli
Tipo DO italiana
Origen Piamonte, Italia Italia

El arroz de la Baraggia biellesa y vercellesa (en italiano, riso di Baraggia Biellese e Vercellese) es una denominación de origen italiana que protege el arroz cultivado y producido en las provincias de Biella y Vercelli, en el Piamonte. Obtuvo este reconocimiento en agosto de 2007.[1]

Comprende las comunas de Albano Vercellese, Arborio, Balocco, Brusnengo, Buronzo, Carisio, Casanova Elvo, Castelletto Cervo, Cavaglià, Collobiano, Dorzano, Formigliana, Gattinara, Ghislarengo, Gifflenga, Greggio, Lenta, Massazza, Masserano, Mottalciata, Oldenico, Rovasenda, Roasio, Salussola, San Giacomo Vercellese, Santhià, Villanova Biellese y Villarboit.

Referencias

  1. «REGOLAMENTO (CE) N. 982/2007 DELLA COMMISSIONE». Gazzetta ufficiale dell’Unione europea (en italiano). 21 de agosto de 2007. Consultado el 7 de mayo de 2020. 

Véase también

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