Im Jahr 1145 erschien der Ort unter dem Namen De Poreriis in den Quellen.
Traditionell wird der Name etymologisch auf den lateinischen Ausdruck Campi Putridi zurückgeführt, der auf das Massengrab hinweist, das Gaius Marius hinterließ, nachdem er die Kimbern und Teutonen im Jahr 102 v. Chr. besiegte. Möglicherweise geht der Name aber auf das provenzalische Wort für Lauch pòrri zurück.
Pourrières war Herrschaftsgebiet der Vicomtes von Marseille, später, im 16. Jahrhundert, gehörte es den Glandevès.
Panorama am Chemin Saint-PierreOrtseingang an der Straße aus Pourcieux
Bevölkerung
Pourrières konnte in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts ein dramatisches, meist überproportionales Bevölkerungswachstum verzeichnen. Noch 1962 lebten weniger als 1000 Personen in der Ortschaft. Schon 1999 hatte sich die Anzahl der Bewohner mehr als vervierfacht. Das starke Wachstum der Einwohnerzahl hält bei verringertem Tempo bis heute an.
Jahr
1962
1968
1975
1982
1990
1999
2006
2016
Einwohner
905
980
1270
1718
2631
3905
4389
5123
Quellen: Cassini und INSEE
Sehenswürdigkeiten
Der Place de Château ist ein beliebter Aussichtspunkt.
Die Pfarrkirche Saint-Trophime wurde im 14. Jahrhundert erbaut und im 18. Jahrhundert erweitert.
Das ehemalige Frauenkloster der Paulanerinnen entstand 1568 und ist heute als Inscrit Monument Historique klassifiziert. Das robuste Bauwerk ist von einem Turm flankiert, der an die ehemalige Dorfkirche Notre-Dame-du-Bois angebaut wurde.
Persönlichkeiten
Die Familie des Vaters von Paul Cézanne stammt aus Pourrières.
Die Gemeinde ist landwirtschaftlich geprägt. Es werden Wein, Getreide und Melonen angebaut.
Die Winzergenossenschaft und unabhängige Weingüter produzieren Weine der AOCCôtes de Provence, Sainte Victoire.
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