Bereits 2010 wurde die damals 16-Jährige im 5000-Meter-Lauf Dritte bei den Juniorenweltmeisterschaften in Kanada.
Bei den afrikanischen Crosslaufmeisterschaften 2014 in Kampala gewann sie die Bronzemedaille im Seniorenrennen und die Goldmedaille mit der Mannschaft.
2016 gewann sie den Titel der afrikanische Crosslaufmeisterin und siegte auch über 10.000 Meter bei den afrikanische Leichtathletikmeisterschaften. Sie nahm an den Olympischen Spielen in Rio de Janeiro teil und erreichte im Finale über 10.000 Meter den vierten Platz.
Bei den Weltmeisterschaften 2017 in London erreichte sie mit fast einer Minute Rückstand und einer Zeit von 31:11,86 min den vierten Platz im 10.000-Meter-Finallauf. Mit ihrer 2016 in Rio de Janeiro erreichten Zeit von 29:53:51 min, wo sie ebenfalls Vierte wurde, wäre sie in London 2017 Weltmeisterin geworden.
Privates
Alice Aprot stammt aus einer Familie mit acht Kindern. Sie ist die jüngere Schwester des Crosslauf-Weltmeisters Joseph Ebuya (* 1987).