Předchozí kněžnou z Condé byla Marie Anna Bourbonská, která zemřela osm let před Karolíniným sňatkem s Louisem Henrim. Karolína byla údajně krásná a byla zařazena na seznam možných manželek pro francouzského krále Ludvíka XV., nebyla však vybrána kvůli své špatné povaze. Když byl její manžel v roce 1725 vykázán na své panství, byla Madame la Duchesse povinna odejít s ním na zámek Chantilly, dokud nebyl Monsieur le Duc omilostněn a páru bylo v roce 1730 umožněno vrátit se ke královskému dvoru, kde žili tiše v Hôtel de Condé. Páru se v osmém roce manželství narodilo jejich jediné dítě: syn Ludvík Josef.
Její manžel zemřel 27. ledna 1740 na zámku Chantilly; 2. června 1740 se v Hôtel de Condé narodil budoucí markýz de Sade, syn Karolíniny dvorní dámy. Karolína zemřela o rok později, 14. června 1741 ve věku 26 let v Paříži. Pohřbena byla v karmelitánském klášteře na předměstí Saint-Jacques v Paříži.