Josef Šimon (* 1943) je bývalý český fotbalový brankář a trenér.[1][2][3]
V československé nejvyšší soutěži chytal za Jiskru Otrokovice ve čtyřech zápasech při její jediné účasti v ročníku 1964/65.[1][2] Debutoval ve středu 5. května 1965 v Trnavě, kde otrokovičtí s domácím Spartakem Trnava prohráli 0:5 (podrobnosti zde).[1][4] V tomto zápase vystřídal po prvním poločase a třech inkasovaných brankách Jiřího Prokeše.[1]
Za Jiskru Otrokovice nastupoval také ve II. lize, poté hájil branku Veselí nad Moravou.[3]
Po skončení hráčské kariéry se stal trenérem.[3] V polovině 80. let 20. století vedl B-mužstvo ve Veselí nad Moravou, od sezony 1987/88 začal trénovat všechny brankáře oddílu od žáků po dospělé.[3]