V celé městské aglomeraci zvané Greater Hobart (Větší Hobart) bylo při sčítání lidu v roce 2011 napočteno 211 656 obyvatel.[1] Odhad skutečného stavu ve stejnou dobu byl 216 300 obyvatel. V samotném Hobartu (City of Hobart) bylo zjištěno 170 975 obyvatel.[2] K roku 2022 sčítala aglomerace kolem 259 178, což je značný nárůst oproti předešlým letům.
Město je finančním a administrativním srdcem Tasmánie, jakož i domovským přístavem australských a francouzskýchantarktických výprav a operací.
Historie
Hobart je druhé nejstarší město v Austrálii po Sydney. Historie města začala v roce 1803 na místě dnešní Risdon Cove, kdy guvernér David Collins založil trestaneckou kolonii s asi 300 trestanci, několika námořníky a asi 30 svobodnými osadníky. V roce 1804 byla osada přesunuta na západní stranu řeky Derwent v dnešní zátoce Sullivans Cove. Bylo pojmenováno po Robertu Hobartovi, 4. hraběti z Buckinghamshire, a původně se jmenovalo Hobart Town nebo Hobarton.
Původní obyvatelé – Tasmánci, kteří tam žili –, byli zabiti nebo vyhnáni. Velrybáři unášeli ženy a dívky na své lodě za sexuálními účely a importované nemoci (chřipka, spalničky, neštovice) dále decimovaly domorodé obyvatelstvo, protože jim chyběla imunizace.
Charles Darwin navštívil město v roce 1836 jako součást expedice. V té době mělo město asi 14 000 obyvatel, celá Tasmánie asi 36 000 obyvatel. Od roku 1842 se osada mohla nazývat městem; Svůj současný zkrácený název získala v roce 1881.
Hobart byl mimo jiné jedním z dějišť Mistrovství světa v kriketu v roce 1992, Mistrovství světa v kriketu 2015 a Mistrovství světa T20 v roce 2022.