Eduard Bureš (* 24. února 1942) byl český politik, v 90. letech 20. století poslanec České národní rady a Poslanecké sněmovny za ODS, později za Unii svobody.
Ve volbách v roce 1992 byl zvolen za ODS do České národní rady (volební obvod Praha). Zasedal ve výboru pro sociální politiku a zdravotnictví.[2][3][4] Od vzniku samostatné České republiky v lednu 1993 byla ČNR transformována na Poslaneckou sněmovnu Parlamentu České republiky. Mandát poslance obhájil ve volbách v roce 1996. Počátkem roku 1998 přestoupil do nově utvořené Unie svobody.[5][6] Na jaře 1998 Jan Ruml, předseda Unie svobody, naznačil, že ODS se snažila poslance Bureše zlákat zpět do svých řad.[7] Bureš se totiž krátce po přestupu do US vyjádřil kriticky na adresu této nové strany.[8]
Profesně se v roce 1994 zmiňuje jako zaměstnanec oddělení patologie ve Fakultní nemocnici v Praze 2.[9]