Дем Бук е създаден на 1 януари 2011 година след обединение на две стари административни единици – демите Бук (Паранести) и Нусретли (Никифорос) по закона Каликратис.[1]
Демова единица Бук
Със своята площ от 788,394 км2, демът е вторият по големина в Гърция до 2011 година. Той е третият най-слабо населен дем/община в Гърция само с 2,09 жители/км2.
По данни от 2001 година населението на дема е 1646 жители. Демът се състои от следните демови секции и села:
Според преброяването от 2001 година дем Нусретли (Δήμος Νικηφόρου) с център в Нусретли (Никифорос) има 4279 жители и в него влизат следните демови секции и селища: