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Saint-Étienne-sous-Barbuise ye una comuña francesa del departamentu d'Aube, na rexón de Gran Este. Llenda con Arcis-sur-Aube, Les Grandes-Chapelles, Nozay, Saint-Remy-sous-Barbuise y Torcy-le-Grand.
Tien una población de 175 habitantes (1 xineru 2022)[4][5] y una superficie de 10,84[6] km².