كورت هاينريش زيته (30 سبتمبر 1869 – 6 يوليو 1934) كان عالم مصريات وفقيه لغة ألماني من برلين. كان تلميذا لأدولف إيرمان. جمع زيته نصوص كثيرة من مصر أثناء زياراته لها، وكان محررا لسلسلة "Urkunden des ægyptischen Altertums" للأدب المصري والنصوص المصرية القديمة.
من بين مساهمات زيته العديدة في علم المصريات ، يُبرز جاردنر اسهامه الهام في طريقة نطق المصرية الوسيطة، وتصريف الفعل المصري في مقالته "Die Vokalisation des Ägyptischen in Zeitschrift der deutschen morgenländischen Gesellschaft (1923).[2] كان زيته أول من طرح نظرية منهجية لتصريف الفعل المصري. لم يكن إنجازًا سهلاً، لأن تصريف الفعل المصري تم بشكل أساسي عن طريق تغيير حروف العلة، وكان المصريون يكتبون فقط الحروف الساكنة.
من بين طلاب زيته Hans Jakob Polotsky و ألان جاردنر. لا تزال مختارات زيته "Aegyptische Lesestuecke" مفيدة جدا للمبتدئين في دراسة اللغة. نشر زيته أيضًا مجموعة شاملة من النقوش المصرية ، أطلق عليها اسم Urkunden der Aegyptologie.