محافظة قره بوك[7] هي محافظة في شمال تركيا. عرفت بهذا الاسم منذ العصر العثماني، واسمها يعني «الشجرة السوداء».[8][9][10] عاصمتها مدينة قره بوك. تبلغ مساحتها 2,864 كم2 ويبلغ عدد سكانها 225,102 نسمة كما يبلغ معدل الكثافة السكانية 78/كم2. تقع في شمال تركيا. كما توجد فيها جامعة ومدينة زعفرانبول التي تشتهر بزراعة الزعفران وتصديره.