Puding pisang

Banana pudding
Puding pisang disajikan dalam mangkok dengan wafer vanila
Jenis	Puding
Sajian	Hidangan penutup
Tempat asal	Amerika Serikat[1]
Daerah	Ameriak Serikat Selatan[1]
Bahan utama	Pisang, Wafer Vanilla atau ladyfingers, kustar, perasa vanila
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini
Media: Banana pudding

Puding pisang (terkadang puding krim pisang) adalah puding yang umumnya terdiri dari lapisan kustar rasa vanila manis, wafer vanila dan/atau ladyfinger dan irisan pisang segar yang ditempatkan di piring dan disajikan, di atasnya diberi krim kocok atau meringue.^[2]

Hidangan ini umumnya dikaitkan dengan Masakan Amerika Serikat Selatan, tetapi dapat ditemukan di seluruh negara dan wilayah tertentu.^[3]

Referensi

1. Mary Harris Frazer, The Kentucky Receipt Book (BiblioBazaar, October 9, 2008), page 221. ISBN 0-559-33134-7
2. Rosengarten, David (November 2003). "Southern Banana Pudding". The Splendid Table (American Public Media). Diarsipkan dari versi asli tanggal 2022-09-20. Diakses tanggal 2022-09-17.  Parameter |url-status= yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)
3. Richard Sax, Classic Home Desserts: A Treasury of Heirloom and Contemporary Recipes from Around the World (Houghton Mifflin Harcourt, April 1, 2000), page 138. ISBN 0-618-00391-6