Florikultur adalah sebuah disiplin ilmu yang terkait dengan pembudidayaan tanaman berbunga dan tanaman hias. Florikultur merupakan cabang dari hortikultura. Pembudidayaan untuk mendapatkan varietas baru menjadi topik utama bagi pakar florikultur.
Yang ditanam oleh florikultur tidak hanya tanaman yang berbunga, tetapi juga tanaman yang menjadi alas (bedding), tanaman inang yang menjadj tempat tanaman berbunga tumbuh, dan tanaman pelengkap lainnya. Penanaman biasanya dilakukan di pot, keranjang gantung, dan media lainnya dalam kondisi lingkungan terkendali. Tanaman yang dibudidayakan sebagian besar dijual sebagai tanaman hias untuk taman dan lanskap arsitektural. Tanaman bunga berukuran relatif kecil dalam pot dijual sebagai hiasan dalam ruangan untuk hotel, kantor, restoran, dan sebagainya. Contoh tanaman bunga yang terkenal yaitu Chrysanthemum, Pelargonium, Impatiens, dan Petunia.
Bunga potong adalah bunga yang dijual bagian bunga dan tangkainya, terkadang dengan sedikit daun. Bunga ini telah dipotong dari tanamannya dan dijual dalam jumlah seikat. Bunga potong termasuk hasil panen karena dipotong dari induk tanamannya sehingga perlakuan pascapanen diperlukan untuk menjaga kesegaran bunga potong. Perlakuan pascapanen mencakup pengawetan (secara kimiawi maupun pendinginan), penyimpanan, dan pengemasan.
"Floriculture News"(PDF). No. 64. The Department of Agriculture, Western Australia. May 2005. Diarsipkan dari versi asli(PDF) tanggal 2016-03-07. Diakses tanggal September 17, 2012.
