Canada Dry merupakan sebuah merek minuman ringan[2] asal Kanada yang pertama kali muncul di tahun 1904. Kini dimiliki oleh Keurig Dr Pepper dari Amerika Serikat,[3] produk utamanya yang terkenal adalah ale jahe (ginger ale) ditambah berbagai varian lainnya. Selain di Kanada, produk Canada Dry juga diproduksi dan diedarkan di berbagai negara seperti AS, Meksiko, Panama, Chile, ditambah negara-negara Timur Tengah maupun Eropa.
Kata dry (kering) dalam nama minuman ini mengacu pada rasanya yang tidak manis jika dibanding ale jahe yang ada saat kemunculan awalnya.[4]
Sejarah
Iklan Canada Dry di koran Toronto Star, 1916
Seorang kimiawan dan ahli farmasi Kanada bernama John J. McLaughlin yang pernah bekerja di Brooklyn, Kota New York[5] membuka pabrik air soda di Toronto.[1] Putra dari industriawan Robert McLaughlin[6] ini kemudian menciptakan produk "Canada Dry Pale Ginger Ale" di tahun 1904, yang dengan cepat meraih perhatian publik. Tiga tahun kemudian, minuman ini ditetapkan sebagai salah satu minuman resmi di lingkungan kantor Gubernur Jenderal Kanada, sehingga logo awalnya yang menampilkan biwara diganti menjadi mahkota dan tameng.[7] Kesuksesan pun diraih ketika McLaughlin mengekspor produknya ke New York, Amerika Serikat sehingga kemudian dibuat pabrik baru di Manhattan. Setelah sang pembuat meninggal dunia di tahun 1914, saudaranya Samuel McLaughlin sempat mengelola merek ini sebelum akhirnya dijual ke P. D. Saylor and Associates di tahun 1923 yang membentuk perusahaan produsennya bernama Canada Dry Ginger Ale, Inc.[1] Memasuki tahun 1930-an produk ini mulai diproduksi di berbagai negara di seluruh dunia dan di periode 1950-an, Canada Dry memperkenalkan sejumlah varian baru.
Kemudian Canada Dry Ginger Ale, Inc. diakuisisi oleh pengusaha Norton Simon yang menggabungkannya dengan dua perusahaan miliknya, McCall Corporation dan Hunt Foods menjadi Norton Simon Inc. Pada tahun 1982 merek ini dijual kepada Dr Pepper,[8][9] sebelum akuisisi Dr Pepper oleh Forstmann Little & Company di tahun 1984. Pasca-akuisisi tersebut, merek Canada Dry dijual lagi kepada Del Monte Foods,[10] yang kemudian menjualnya lagi ke Cadbury Schweppes di tahun 1986. Kini merek Canada Dry dikelola oleh Keurig Dr Pepper yang dipisahkan dari Cadbury Schweppes di tahun 2008.[1][11]
Canada Dry di Indonesia
Canada Dry juga sempat muncul di pasaran minuman soda nasional. Mulanya produk ini dibotolkan oleh NV Prem Bottling Co. Ltd. (Jakarta),[12] sebuah perusahaan yang sudah berdiri sejak 1950-an dan juga memproduksi RC Cola, O-So dan Prem.[13] Namun pada Desember 1977 Canada Dry mengalihkan lisensi produksinya kepada PT Indofruit Jaya.[12][14] Adapun perusahaan ini dimiliki oleh Grup Mantrust[15] yang memegang hak mereknya melalui PT Mantrust Beverages (juga memproduksi Pepsi, Teem, Mirinda, A&W Root Beer, Cruzz dan Tekita).[16] Pabriknya berlokasi di Cakung, Jakarta Timur.[17]
Setelah bangkrutnya Grup Mantrust di awal 1990-an, PT Indofruit Jaya jatuh ke tangan grup Sinar Mas yang mengubah namanya menjadi PT Nala Vini Eka/Navika Beverages.[18][19] Adapun produksi Canada Dry tetap dilanjutkan di bawah PT Navika[12] yang juga memproduksi merek RC Cola, A&W Root Beer, Zoda, Navika, Cruzz dan Crush.[20] Varian Canada Dry yang dihadirkan seperti air tonik, ale jahe, bitter lemon dan club soda.[12] Namun Canada Dry kemudian menghilang dari pasaran Indonesia tanpa alasan yang jelas, dan saat ini hanya tersedia secara terbatas sebagai produk impor.
Varian
Kemasan Canada Dry
Kemasan botol
Kemasan kaleng
Canada Dry Ginger Ale
Diet Canada Dry Ginger Ale (kini bernama Canada Dry Zero Sugar)
