徐汶緯

徐汶緯，JP（1981年—），香港建制派（商界親中派）政治人、飲食界人士，金記冰室主席，主張愛國者治港^[1]，2021年香港十大傑出青年得主, 2022香港恒生大學傑出青年企業家獎得主。

徐汶緯在破碎家庭的環境長大，跟着祖父母生活。中三遭學校退學，即使再嘗試多讀一年夜校，但對學習提不起勁，最終輟學。其後他做過汽車維修、柯式印刷、地盤雜工等，每月靠着數千元薪金，終日在屋邨與損友流連度日。不過後來徐汶緯的叔叔點醒他，讓他驚覺自己都養不起，將來很難養家，因而與同學創業，向親友借了10萬元在筲箕灣開串燒店，用4年便賺了人生第一桶金。可惜其後因為經營不善結業，他亦因為投資失利輸清光。其後，他得悉屹立筲箕灣半世紀的金記冰室要結業，決定接手該舖。^[2]

2021年9月，當選成為香港特别行政區選舉委員會委員（飲食界）^[3]。 2021年12月，參選2021年香港立法會選舉（飲食界），但輸給張宇人^[4]。

參考

1. 香港01, 香港選舉委員會 2021 專頁 |. 選委會選舉 2021 | 候選人資料：徐汶緯 | 香港01. 香港選舉委員會 2021 專頁. [2022-08-11]. （原始内容存档于2023-01-05）. 
2. 由飛仔至打造飲食王國　金記冰室老闆徐汶緯：字典裏沒有不可能. [2024-02-27]. （原始内容存档于2023-01-05）. 
3. 一文睇清1448名新選委全名單. 香港文匯網. [2022-08-11]. （原始内容存档于2021-12-27） （中文（香港））. 
4. 香港01, 立法會選舉 2021 專頁 |. 徐汶緯 | 立法會選舉2021候選人名單 | 香港01. 立法會選舉 2021 專頁. [2022-08-11]. （原始内容存档于2023-01-05）.