乳酸亚铁或乳酸铁(II)是具有理想化学式Fe(C
3H
5O
3)(H2O)n的化合物。没有任何化合物被表征以确定其组成、纯度或结构。
生产
乳酸亚铁可通过多种反应生成,其中乳酸钙与硫酸亚铁根据以下反应生成:[2]
![{\displaystyle {\ce {Ca(C3H5O3)2(aq) + FeSO4(aq)->CaSO4v + Fe(C3H5O3)2(aq)}}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/3dc876ee0fcfd844b5125f1f8c671e6a0736602c)
另一种产生乳酸亚铁的途径是将乳酸与碳酸钙和硫酸亚铁结合。[2]
用途
乳酸亚铁在质子交换膜燃料电池(PEMFC)的生产中用作试剂,特别是在这些电池中使用的阴极催化转换器的生产中。它是一种酸度调节剂,并且由于它在与空气接触时会氧化,因此已发现它可用作橄榄等食品的保色剂。它还用于用铁强化食物,以作为缺铁性贫血的补救措施,以及作为片剂或丸剂形式的营养补充剂。作为食品添加剂,其E编号为E585。
参考资料
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| 铁(-II) | |
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| 铁(0) | |
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| 铁(I) |
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| 铁(0,II) | |
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| 铁(II) |
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| 铁(0,III) | |
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| 铁(II,III) | |
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| 铁(III) |
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| 铁(VI) | |
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