黃顙魚
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科学分类
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界:
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动物界 Animalia
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门:
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脊索动物门 Chordata
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纲:
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辐鳍鱼綱 Actinopteri
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目:
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鲶形目 Siluriformes
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科:
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鱨科 Bagridae
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属:
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疯鲿属 Tachysurus
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种:
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黃顙魚 T. fulvidraco
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二名法
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Tachysurus fulvidraco
(Richardson, 1846)
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異名
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- Pimelodus fulvidraco Richardson, 1846
- Macrones fulvidraco Richardson, 1846
- Pelteobagrus fulvidraco (Richardson, 1846)
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黄颡鱼(学名:Tachysurus fulvidraco)又称 疯鲿,韓國牛頭魚,是鲶形目鲿科一种常见的底栖性淡水鱼,分布于亞洲東部水體,從西伯利亞到韓國、中國、越南、寮國都有。在中国主要分布於长江水系和珠江水系。在长江上游川渝、贵州俗名 黄辣丁[注 1],下游江苏、上海和浙江一带俗称 𫚐𱈒鱼(吴语音:aon sy ng,常误作 昂刺鱼),南昌称为 黄牙头,长沙称为 黄鸭叫[1][2],徐州稱 𱇪魚[注 2],广东俗称 黄骨鱼,黑龙江流域俗称 嘎牙子。
黄颡鱼多在静水或江河缓流中活动,喜底栖生活,白昼潜伏于水底,夜间则游到水上层觅食。食性较杂,主食底栖无脊椎动物。4-5 月产卵,有掘坑筑巢和保护后代的习性。幼鱼多在江湖沿岸觅食。成体最大约 750 克。通身无鳞;体呈黄色,具褐色斑块;有多根细长的胡须。
寄生蟲
已知黃顙魚的腸道是吸蟲綱的闽江达氏吸虫(Dietziella minjiana Wang, 1979)[3]及纺锤达氏吸虫(Dietziella fusiforme Wang, 1983)[4]兩個物種的棲息地。
食用
黄颡鱼是被大量养殖的食用鱼,其分布广、产量高且适应力强,肉嫩而味美,少刺多脂。广东有著名的 黄骨鱼豆腐汤 与 黄骨鱼蒸豆腐。
图册
注釋
- ^ 又作黄蜡丁
- ^ 但鮥讀做luò時在通常漢語中指的是小型鱘魚,讀做gé時指鱷類。
參考資料
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| Pelteobagrus fulvidraco | |
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| Tachysurus fulvidraco | |
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