袁嘉敏（英語：Candy Yuen Ka Man，1984年10月28日—），生於香港，2009年香港小姐最上鏡小姐，前無綫電視女藝員。
袁嘉敏早年在香港島南區成長，曾就讀華富邨寶血小學。自十三歲起留學澳洲墨爾本貝爾格雷夫（Belgrave）Mater Christi College，在墨爾本大學修讀傳理系。完成學士一年級後返回香港，其後在香港大學文學院取得文學士，於比較文學系主修電影及文化研究，副修純美術。
大學時期及畢業後的數年，任職電影發行工作，曾為陳可辛導演公司的電影擔任發行，其後經吳君如提名參加2009年度香港小姐競選[1]，並奪得最上鏡小姐獎。
2009至2010年香港小姐任期期間，除了接任親善活動，還於無綫電視娛樂新聞台擔任主持，亦主持生活台節目《古怪屋》及《民峰學院》。
2010年任期完結後簽約成為無綫藝人，主要主持節目東張西望及參演電視劇，包括《潛行狙擊》、《情逆三世緣》等等。其中在《潛行狙擊》飾演情婦成為「高登女神」[2]。
2013年約滿無綫後簽約太陽娛樂文化，先後拍攝電影《賭城風雲》、《竊聽風雲3》、《屍城》、《殺破狼2》及《豪情3D》。
2014年，傳媒報道稱當初接《豪情3D》時，答應可以去盡拍裸露戲，但到場就反口，變得「惜肉如金」，令監製陳慶嘉及杜汶澤極之不滿[3]。
2015年，她接下王晶监制的三級片《鴨王》，在片中與飾演「鴨王」男主角的何浩文有激情演出。電影宣傳期間以袁嘉敏首次露點作為噱頭，票房報捷，首日上映已經成為票房奪冠[4]。
2017年7月15日，她轉行當KOL[5]。
2023年，她宣布定居英國。