江美琪（英語：Maggie Chiang，1980年8月14日—），台灣女歌手，出生自桃園縣中壢市（今桃園市中壢區）。
江美琪出生於桃園市中壢區，有客家背景。毕业於桃園市復旦高級中等學校服装科。
江美琪1998年高中畢業後，參加MTV電視台所舉辦的《MTV新聲卡位戰》歌唱比賽，憑藉紮實的唱功獲得第4名，隨後獲知名音樂人姚謙的青睞，邀請她與當時剛創立的維京音樂公司簽約，成為旗下第一位歌手。
1999年6月，江美琪發行首張專輯《我愛王菲》。作為維京唱片進軍華語樂壇第一炮，專輯製作預算高達4000萬新台幣，聘請了Jim Lee、陳輝陽及陳偉擔綱製作人，並邀請林夕、鄭華娟、左安安等知名創作人為專輯寫歌；同時也推出美少女讀本“愛我不愛——小美寫真故事書”、“對我好一點——小美系列電影”等周邊產品。江美琪一度成為台灣曝光率最高的新人。
相隔半年後，江美琪於同年底發行第二張專輯《第二眼美女》。隔年，江美琪以《我愛王菲》入圍台灣第11屆金曲獎最佳新人獎。
接連發行的兩張專輯《我愛王菲》及《第二眼美女》，唱片公司皆以江美琪具爆發力的歌喉及個性化的塑造作為企劃宣傳主軸，音樂風格也大多以硬調的英倫搖滾為主。雖然《第二眼美女》中的抒情曲〈我多麼羨慕你〉因搭配電視劇《人間四月天》片尾曲，獲得了不錯的知名度及傳唱度，但該曲的走紅並未明顯增加江美琪的唱片銷售量。相較於當時隸屬同公司、同一年出道的另外兩位歌手蕭亞軒及侯湘婷皆已在華語歌壇上取得初步的銷售成績，江美琪接連兩張專輯的銷售量都未達到預期目標。
2000年，江美琪發行第三張專輯《悄悄話》─據當時的新聞報導，維京唱片私下評估，若此專輯銷售量未能突破10萬張，將終止與江美琪的合約關係。而這張專輯徹底改變了江美琪的整體形象，從個性搖滾路線轉變為樸實平凡的抒情路線，江美琪也改變了自己對歌曲的詮釋方式，音樂風格轉為較市場取向的抒情歌曲。同時歌迷展开了「抢救小美」的联名活动，号召大家购买专辑以支持江美琪可以继续唱歌，有许多学者、知名人士也参与其中，该活动成为了台湾流行音乐文化史的标志性事件之一，甚至扩散到了中國大陆，被中國大陆媒体广泛报道。
該專輯的首波主打〈雙手的溫柔〉翻唱自日本一代歌姬美空雲雀的名曲〈川流不息〉；另一首主打〈我又想起你〉則用MV的形式敘述出江美琪剪短長髮徹底轉型的暗示。江美琪的轉型，加上「搶救小美」的悲情訴求，讓《悄悄話》衝出了比預期更好的成績，專輯一发行即榮登台湾各大唱片销量排行榜冠军，并牢占榜首位置長達四周。最終銷量不僅突破10萬張，甚至逼近15萬張的成績，讓江美琪成功續約維京唱片。
暨《悄悄話》銷量達標得以繼續與維京唱片合作後，2001年江美琪發行第四張專輯《想起》，其中歌曲〈親愛的你怎麼不在身邊〉以歌詞細膩、旋律朗朗上口的特點成為江美琪最知名的歌曲，也奠定了她「温暖系」情歌天后的地位，該曲在KTV的點播率長盛不衰，並持續傳唱至今。
接連兩張專輯的成功，江美琪其後發行的專輯《再一次也好》(2002年)、《朋友的朋友》(2003年)及翻唱專輯《美樂地》(2003年)皆延續抒情風格路線，並持續獲得不錯的市場反應，在華語樂團以溫柔療傷系女聲獨樹一幟，在新生代女聲中佔有著自己的一席之地。甚至在同门歌手侯湘婷、本多RuRu及陈予新的專輯由于销量未达标无法继续发片的情况下，江美琪的专辑都能保持著稳健的销量，成为维京唱片旗下除萧亚轩以外最强卖的歌手。
2004年初，江美琪發行了個人首張精選《又寂寞又美麗》雙CD，收錄自己過去發行七張專輯的精選歌曲及兩首新歌。精選輯發行後，江美琪與維京音樂的合約到期，此時台灣唱片市場已嚴重縮水，所以江美琪亦沒有獲得續約。2004年中，江美琪發行新唱片的申請被總公司駁回，以失敗告終。但期間因被蔡琴發掘，在歌舞劇《跑路天使》中飾演了“羅美麗”一角。該歌舞劇在台灣獲得了極大成功，連續30場，場場爆滿，創造了台灣歌舞劇的票房紀錄。江美琪扮演的角色亦感人至深，其獨唱的插曲〈我心似海洋〉成為舞臺劇中最高潮的亮點。
而後，《又寂寞又美麗》的累計銷量出乎唱片公司的意外。雖然該精選在2首新歌加32首舊歌的保守預算下發行，但銷量卻達到12萬張，甚至超越了同門歌手蕭亞軒的精選輯《首選蕭亞軒·美麗的插曲》銷量，意料之外地成為維京唱片2004年度最賺錢的一張專輯。唱片公司对此成绩极为满意，决定发行同名精选DVD，并投资补拍摄了江美琪过往第一、二张专辑中的歌曲〈鏡子聯想曲〉、〈你那邊是晴天〉及〈袖手旁觀〉三首MV。2005年，精選輯中的新歌〈第一百零一个答案〉於第16屆金曲獎以黑马之姿击败大热门张惠妹的〈愛是唯一〉，奪下最佳音樂錄影帶獎，再次带动此专辑热销，这为江美琪順利推出下張專輯《戀人心中有一首詩》埋下伏筆。
2005年，因恩師姚謙的大力支持，藉由精選輯《又寂寞又美丽》的亮眼销售成绩做底牌，江美琪終於獲得维京唱片英国總公司的批准，以“無約”的條件下發行專輯《戀人心中有一首詩》，製作堪稱超白金規格，在唱片業已不景氣的2005年是罕見的大手筆投入，让业界一片哗然。
該專輯收錄了由李宗盛為江美琪量身製作的搖滾金曲〈芥末不辣〉、伍思凯珍藏已久的压箱曲〈我愛夏卡爾〉、陳國華譜曲的〈那年的情書〉、好友張震嶽作詞作曲的〈有一天〉、黃韻玲作曲並與維京同門歌手No Name合唱的〈是否這就是愛情〉、電視劇《搭錯車》的主題曲〈父親你是安靜的〉及江美琪在歌舞劇《跑路天使》中的獨唱插曲〈我心似海洋〉等。
其中，〈那年的情書〉以唯美的旋律及纪念学生时代情怀的爱情做主旨而迅速走红，登上各大MP3搜索排行榜、KTV点唱榜第一位，至今以这首歌为蓝本的“微电影”更是层出不穷。而〈我愛夏卡爾〉則獲選有“金曲獎的風向球”之稱的中華音樂人交流協會年度十大單曲。
然而不久之後，隨著姚謙離開維京唱片，公司亦不再為江美琪安排通告，江美琪的歌唱事業再度被迫停止；維京音樂台灣辦事處亦在不久后被解散，因此無法為江美琪報名次年的金曲獎。
2006年3月，因昔日同僚吳克群的大力引薦推崇，江美琪與田定豐的種子音樂簽約，與吳克群、光良等成為同門。
2006年9月，江美琪推出加盟種子音樂的首張專輯《愛哭鬼》。同年9月23日，江美琪在台南市政府廣場舉行首場個人演唱會【十全十美】。
2007年底，江美琪再度參演歌舞劇，在歌舞劇「我要成名」中並擔綱第一女主角。但反響不佳，上座率不到四成，並未獲得當年“跑路天使”的迴響。
2008年4月，江美琪發表單曲〈我們都是一朵花〉，收錄於種子音樂合輯《夢想的翅膀》中。
2009年3月，江美琪與種子音樂合約到期。
2010年4月，光良與孔勝民在台北成立星娛音樂，江美琪成為該唱片公司的第一位簽約歌手，并发行两首數位新歌〈月光下〉、〈你是愛我的〉。同年11月10日，集結前面兩首單曲和新歌〈愛情的重量〉成新EP《愛情的重量》發行。
2011年5月，江美琪担任湖南卫视《2011快樂女聲》西安唱区评委，以专业、温柔的点评受到选手及观众的肯定。
2012年4月，發行第九張原創專輯《房間》，全碟九首歌曲均由江美琪作曲。
2013年8月3日，江美琪參加由「公民1985行動聯盟」所發起、為聲援在軍中疑遭凌虐致死之陸軍士官洪仲丘及其他軍中受難者家屬所舉行之「萬人送仲丘」活動[1][2][3][4]，並在現場演唱代表作〈親愛的你怎麼不在身邊〉，台下二十万人一起合唱，感動許多參與群眾。[5]
2014年11月27日，發行第10張原創專輯《面具》。但因为怀孕，於2015年1月16日在音乐会上宣布结婚，并全面停止新专辑宣传工作。
2017年，江美琪加盟索尼音樂，推出《回到開始的地方》，有別於一般在錄音室錄製歌曲剪接後製的方式，江美琪挑戰與樂隊一次到底同步錄音的方式演唱，以真正的演唱實力，錄下當下真實的感動。同年9月15日，發行全新作品《親愛的世界》，由陳建騏和蕭賀碩聯手製作。
2018年底，發行全新專輯《我們都是有歌的人》。
2019年，在台北國際會議中心舉辦出道二十週年演唱會【我愛江美琪】，在演唱會上江美琪帶來自己膾炙人口的經典作品以及完整首唱新歌。
2022年8月18日，江美琪宣布加盟華納音樂。
2024年10月24日，發行加盟華納後的全新專輯《圓的? 圓的!》。
2015年1月14日，與交往半年的樂手男友林振益登記結婚。江美琪在17日台北Legacy「面具MASK」演唱會上宣布婚訊[6]。 兩人同年迎來一子。丈夫林振益为臺灣音樂製作人、吉他演奏家，擅長電腦編曲、電吉他、古典吉他。現為電吉他品牌Schecter代言人，並擔任演唱會樂手、音樂製作等工作。
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