殷從儉(1519年—1573年),字汝中,號克斋,廣西桂林府臨桂縣人。中國明朝官員。
嘉靖十六年(1537年)廣西鄉試第六名。嘉靖二十三年(1544年)甲辰科会试第三百十六名,第三甲第一百九十四名進士[1][2][3]。曾任博士官教授廣州、陞國學、擢駕部主事、陞廣東屯鹽僉事、攝嶺東兵務,与上司因政事不合,稱病致仕。嘉靖末起為福建僉事,隆慶元年(1567年)二月升浙江布政司左参议,五月升河南按察司副使,二年二月升江西右参政,三年正月升南京太仆寺少卿[4]。四年四月升都察院右佥都御史、巡抚南赣汀韶地方提督军务,五年七月升右副都御史、巡抚福建提督军务,由于倭寇之故,當地民稅繁重,從儉到任後,整肅吏治,革除冗稅,并著《八闽政略》。万历元年 (1573年)正月升左副都御史,回院管事,不久卒于福州任上。[5][6][7]
曾祖殷旺;祖父殷雄;父殷瓚,母黃氏。永感下。兄傑,百户;俸;弟從義[8]。
《天一閣藏明代科舉錄選刊.登科錄》之《嘉靖二十三年甲辰科進士登科錄》